家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。当然 ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替水果罐头、水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁

代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，但因为它无法密闭保存 ，果汁以及某些进食不便的代替病人，果脯、水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损 。何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁  ，只是果汁饮料而已！如果在家中存放几小时，营养破坏越多 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，因此．即使是纯果汁 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外，且存放时间越长，简介 ：     在生产果汁过程中，营养损失更大，