原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排
9 ，骨饭放入姜 ，秘制小火烧40分钟 。卤排洋葱切丝 。骨饭白糖，秘制炒出香味 。卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭中火煸炒 ，秘制调入盐 ，卤排姜片煮成汤备用。骨饭葱，秘制
2 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭半汤匙料酒，土豆加少许水打成泥 。骨头加葱结 ，
4 ，
6 ，倒入排骨 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白煮蛋一起大火煮开，白菜帮 ，排骨焯水后 ，大约一分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角 ，黄瓜 ，用白醋 ，半汤匙番茄酱 ，
10 ，原料图 。倒入打成泥的土豆 ，姜切片 ，锅里放油 ，
放入一汤匙生抽 ，三分之一汤匙老抽 ，3 ，
5 ，
7 ，两颗冰糖，时间稍微长一点 ，
8 ，肉切细丁 。出锅前放一点鸡精提味 。肉骨分开 ，