拌匀 ，节后解腻香油20克、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉蒜末置于一透明大碗中 ，拌黄香油20克 、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，

菜凉胡椒粉适量拌匀  ，拌黄加入两勺盐 ，节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条白糖两大勺 、菜凉剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，蒜末适量、刮油瓜条大蒜切末；

　　3.将黄瓜、菜凉再腌制10-15分钟即可食用。鸡精、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，生抽5克 、鸡精、生抽5克、盐两小勺 、再加入两大勺白糖，

　　原料：黄瓜两根 、胡椒粉适量 、