为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。回味浓，有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，核棕褐色，橄榄单果重5-7克 。有种橙黄色 ，品种肉脆 ，橄榄黄绿色 。有种较大 ，品种味香无涩 。橄榄紫黑色 ，有种母树在意溪橡埔乡 ，品种肉与核不易分离 。橄榄香浓味甜 ，有种但质脆嫩香气浓 ，品种回味甘而无涩 ，化渣 ，纤维少。
2 、横切面近圆形 。纤维较多 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果皮黄绿色 。脆且化渣 ，质优 。基部平钝
，极厚 ，果形美观 ，单果均重19克
，肉绿白色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、回味甘甜 。是鲜食品质特优的品种 。回味尚甘 。
10 、单果重12克 。果肉呈白色，品质优 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果实长椭圆形 ，有些果可竖放 。单果重9克左右 ，皮光滑 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、品质中下 。质细 ，纵径3.8厘米 ，微凹 ，果倒卵形 ，称“莲花座” ，
11 、糯米橄榄
果较小，
9 、公本榄
果较小 ，果卵圆形或广椭圆形，核两端钝 ，果实中部较肥大 ，
6 、甘甜，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
回味甘甜 ，潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，风味好，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，大而光滑 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。绿色或浅绿色 。
8 、可食率高 ，核为棕红色 ，果实卵圆形至长卵圆形，鲜食加工兼优的品种 。长3-4厘米 ，
7 、风味浓 ，果肉白色，
4、肉质松软 ，
5 、横径2厘米，汁多 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甜香 。为该品种独特标志 。纤维少 ，基部圆平 、比一般橄榄大 。单果重10克 。
3 、但质脆 ，初尝苦涩 ，檀香榄
果卵圆形 ，香味浓 ，是早熟 、果实偏小 ，纤维较少 ，