5、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,20天左右,自酿
葡萄装进干净 、自酿白糖(6:1)做法:
1 、葡萄搅拌均匀;
6、自酿沥干水分,葡萄室温下保存;
7 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、彻底晾干水分;
4、自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、添加一半糖,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,捞出,冲洗 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、看瓶内没有气泡产生,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、密封 ,葡萄逐个带蒂剪下,放到阴凉处,果肉和种子分离 ,让葡萄皮、
原料 :新鲜的葡萄、
