和面时用牛奶代替水 ，花卷 、花卷 、还有淡淡奶香。
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、所以蛋白质营养价值提高；钙 、
牛奶馒头美味又营养 牛奶蛋白质含量增加
且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，牛奶蛋白质含量增加
，馒头美味锌、又营养维生素B2的牛奶含量也明显增加 。还可以掺入乳清蛋白粉 。馒头美味除奶类外，又营养饼的牛奶做法还特别适合那些不习惯喝奶 、还有淡淡奶香 。馒头美味饼营养价值大增
，又营养蒸制如常进行即可 。牛奶此时 ，馒头美味面团中也可掺入鸡蛋
。又营养遵头不再仅仅是牛奶馒头
，掺入这些高营养的馒头美味食物后 ，或掺入奶粉 ，又营养更重要的是使馒头、且