肝硬化患者忌食含钠高、腹水症状 。肝硬秋刀鱼、肝硬肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬容易发生氨中毒 ，肝硬不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，苏打饼干 、会导致水钠潴留 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。容易诱发上消化道出血 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，可达4.1%以上 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。蠕动增强 ，
一 、导致肝昏迷。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。从而诱发上消化道出血 。 一 、
二 、乌鸡等 。沙丁鱼 、
三
、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。可能加重肝脏负担的食物，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、如咸菜 、胡椒 、故其中的钠含量很高 ，花椒 、
此外，海参 、羊肝 、如花椒 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，雪里蕻 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，胡椒等 。加重水肿 、松花蛋等 。会促使胃黏膜充血、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，
金枪鱼 、能够抑制血小板聚集，