10、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒。卜红老抽 。烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日盐1小匙
做法 ：
1 、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味盆中装入凉水，菜萝锅里放一点点油 ，卜红翻炒均匀。烧肉炖至萝卜软熟 ，冬日翻炒均匀。暖质倒入炒过的美味五花肉块 ，冰糖5粒 、
6 、准备所需材料。撒葱花即可 。加入一大勺料酒 ，将多余的油倒出 ，
5 、五花肉放入热水锅里焯一下，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，大火烧开后撇去浮沫 。放入姜 、
3 、八角（大料）1-2个、生抽 、捞出 。
9 、锅洗净 ，香葱2根克 、葱 、姜3片克 、捞出后晾凉 ，浸泡15分钟 。再加入料酒 、
8 、放入五花肉 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，桂皮。
生抽1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用。加少许盐调味 ，切成均匀的方块 。2 、老抽1汤匙 、转大火收稠汤汁 ，
11 、料酒1汤匙（15ml） 、桂皮1小块 、加入切块的白萝卜同煮 。
4 、
7 、八角 、
12、