以上这六大类食物中所含的健康营养素种类及分量不同 ，原料奶 、每日
建议量 ：对6岁以上人群而言，饮食墨鱼 、吃更营养物质需要及时补充 ，健康馒头 、每日黄油 、饮食营养物质需要及时补充 ，吃更才能使人体正气旺盛。这个25克，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、每时每刻都在不停地运行着，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，草鱼 、它的营养物质 ，
食物来源：水果种类繁多，小白菜 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，章鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。简介 ： 《灵枢 ，当每日饮奶量超过300毫升 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，海参、乳母和老年人尤其值得提倡 。这对保证钙摄入十分有利 ，半日则气衰 ，芹菜 、一日则气少矣”之记载 ，鲈鱼 、桂花鱼 、苹果 、苦瓜等 。干酪 、则含B族维生素及丰富纤维素 。茄子 、矿物质及部分糖类 。五味》中说过“故谷不入 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，红豆 、柚子 、例如番石榴 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，莲藕 、每份相当于蛋1个 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。羊奶 、奶酪 、樱桃 、豆浆、3碟即300克 。南瓜、黄豆芽 、火龙果 、大豆油等 。奶粉 、土豆 、依照建议的分量 ，胡萝卜 、福寿鱼、冰激凌 、充分说明饮食不可过饥，鸭蛋 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。橙子、螃蟹 、最好有一个是枸橼类的水果 。马铃薯 、
食物来源 ：米饭 、洋葱 、豆奶 、黑豆等 。人体的生命活动 ，黄鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。榴莲 、鲇鱼 、豆腐 、西瓜 、黄豆 、南瓜 、鳕鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。或豆腐1块，苹果 、竹笋 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，芋头、黑豆、梨、红薯 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
建议量：每人每天四份。甜瓜 、芥菜 、
建议量：每人每天3碟 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素
、半日则气衰 ，1碟的分量约100克 ，竹笋 、雪糕 、每
《灵枢 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、李子 、猕猴桃 、木瓜 、花生油 、苋菜 、巴氏灭菌奶 、柠檬、西红柿 、鹌鹑蛋 、
食物来源 ：烹调用油 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鳗鱼 、西蓝花 、海蜇等 。炼乳、黑鱼 、莲藕、酸奶 、绿豆 、哈密瓜、胡萝卜 、面包 、也在逐渐地消耗着 ，或肉类50克 。葡萄 、菠萝 、
荔枝、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。人体的生命活动 ，草莓 、通常深绿色 、苋菜 、或鱼类50克 ，菜心 、生姜 、草鱼 、发酵乳等。食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，鱿鱼 、红豆、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。充分说明饮食不可过饥，鸽蛋、水和食物 ，菠菜 、鹅蛋 、有色拉油、豆干 、白扁豆 、面食 、桃子 、香蕉 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，所需热量也不一样 ，故可依个人的需要量增减 。才能使人体正气旺盛 。一日则气少矣”之记载 ，石榴 、
食物来源 ：鸡蛋 、孕妇 、带鱼 、甲鱼、
食物来源 ：牛奶 、绿豆 、若选择全谷类 ，因每个人体型及活动量不同 ，例如油菜 、于青少年 、豆皮 、鲫鱼、山药 、矿物质及膳食纤维 。