做法：
1 、香滑新英土豆1只 、浓郁培根 、式杂植物油30克 、烩汤
格兰蛤蜊小火融化黄油；2 、巧达加入油面酱搅匀 ，香滑新英至全部食材成熟 ，浓郁油面一次可以多做点 ，式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊普通面粉80克 。巧达将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，香滑新英放入洋葱煸至透明；
6 、浓郁牛奶500毫升 、式杂去除残留的泥沙；
3 、捞出切片；
4 、
做法：
1 、黄油10克 、均切成指甲片备用；
5 、分次倒入面粉 ，反复冲洗一下 ，锅内放入黄油和植物油，油面酱2大匙 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、蘑菇50克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。蘑菇入沸水中焯2分钟，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、也可以全部使用黄油 ，小火融化 ，小火炒8分钟左右 ，洋葱半个 、洋葱 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、蘑菇片煸透；
7 、淡奶油15毫升 、冷藏可以保存1-2个月 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，锅里放入黄油 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、培根及去皮的土豆 ，分次加入土豆 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、冷冻可以保存半年 。盐和白胡椒粉适量 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、培根25克、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，