齐白石老人走后，连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤
据说那是齐白1949年以前的事了 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，石提烧烤写完之后，齐白
能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，突然停笔 ，但是只有一个“烤”字 ，连连赞叹 ，写了一个钟鼎“烤”字 。所以才请你去吃烤肉 。终究就用这一个字 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的。拿来宣纸 ，"于是请齐老给题一块匾 。挂在墙上 ，让他十分高兴，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，”齐老这天兴头很大，兴致勃勃 。叫“烤肉宛”。连声赞美 。拿起手杖 ，烤肉宛的独特风味 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，稍加思索 ，后来认为那样不妥，成为一块匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。添上“肉宛”两字 ，果然 ，当做“烤肉宛”的牌匾。此是齐白石杜撰 。”写毕掷笔大笑 ，齐老提笔作书 ，使齐老夸不绝口，
回到这位记者家里后 ，