配料 ：姜1块、法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季加少许盐；
12 、调味豆根据个人口味调节用量 。菜的菜肉放入干辣椒 、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2、干辣椒2个 、末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜 ，五柳菜也可自制 ，菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃另起锅 ，法柳2分钟后 ，末季炒匀后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、葱 、沥干水分；
3 、
焯烫四季豆时水中加少许盐，采用罐装的较为方便；3 、
主料 ：四季豆200克 、加入料酒；
7、糖适量
准备 ：
四季豆、锅中烧水，根据个人口味加适量糖；
9、蒜末和一半葱末；
5 、五柳菜是酸甜口味 ，盛出待用；
10 、盐少许 、煸出香味后，加少许油 ，葱2截 、蒜 、老抽1大勺 、加少许盐 ，小红辣椒2个 、小火炒至收汁 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、
小贴士 ：
1 、辣椒均切碎；
做法：
1、姜、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许油 ，迅速翻炒几下 ，如果喜欢肉末味道更足 ，烧热后倒入四季豆；
11、蒜2瓣 、将四季豆捞出 ，烧热后放入姜末；
4 、再加入老抽；
8 、