3 、分钟如果喜欢口感筋道干爽的做巨 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、好吃盐一小撮 、肉干颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，手撕大火3分钟左右即可取出 。香菇可以视情况自己延长时间 。分钟
5 、做巨将盘放入微波炉 ，好吃
8 、肉干不至于太干 。手撕
6 、香菇
4 、分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，
9 、好吃香菜碎一点点 。
2 、
做法 ：
1 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。然后顺着纹路撕开成小条 。生抽2茶匙（10ml） 、摘下的香菇根 ，取一个可以进微波炉的大盘，用刀拍松 。先撒盐 ，色拉油2茶匙（10ml） 、辣椒粉 1小勺（约2g）、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。）
平时做香菇菜时 ，取一根香菇根 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，把所有的香菇根都处理好 。7、颠匀。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、