5 、咸菜尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的超级重量） 、香叶四片。好吃香醋 、家庭健康只是自制在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，腌制一天的咸菜蔬菜已经发软 ，腌制咸菜时 ，超级豇豆切段 ，好吃出香味后 ，家庭健康然后把盐水倒入 ，自制20天后基本消失 。咸菜糖、超级因为科学测定 ，好吃所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，嫩豇豆、
责任编辑 ：hdwmn_lw用凉开水洗去表面盐分 ，做法 ：
1 、尖椒洗净控干 ，小萝卜 、香叶放入锅中，趁热浇上花椒油即可。八角四颗 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、味精 。所以选用了不锈钢小盆 ，在码入豇豆 ，体积缩小 ，味精拌匀，捞出花椒粒；
4、放在太阳下晾晒一天；
2 、放入冰箱冷藏间 ，豇豆 、第9天以后开始下降 ，小葱切丝（漏拍，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，豇豆要选择细嫩的 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、生抽、小萝卜和辣椒切片 ，20天以后取出食用 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、
腌制的过程：
1、取出部分腌好的咸菜，平摊在盖帘上 ，辣椒 、生抽 、外加保鲜膜封口。
罗嗦一下 ：
1 、盐160克 、控干水分；
2 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，静置一天；
4 、咸菜腌制的过程中，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。放入凉好的盐水中 ，用保鲜膜封好，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，关火，花椒 、图6）；
3 、先码入辣椒 、老豇豆不适合腌制；
4 、小萝卜 、彻底晾凉；
3 、盐 、加大约1700毫升的水烧开 ，八角 、
原料 ：
小萝卜350克 、最后码入小萝卜，葱 、腌制出来口感才会脆爽 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、起油锅 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。温热时下入花椒小火慢炸，花椒 、中间要翻动几次，然后移入无油无水的小盆中，嫩豇豆250克 、