8 、肉肠生菜 、咸蛋白糖、黄瘦
3 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋生抽 、黄瘦
6、肉肠
5 、咸蛋蚝油、黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠锅内烧开水 ，咸蛋生姜 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。
4 、生菜洗净 。底部铺平即可（我的盘不平 ，粉有些厚了）
7、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，瘦肉切薄片 ，中间高四周低 ，
2 、放入烧开水的锅中，马铃薯生粉15克 ，清水200克
配料 ：瘦肉 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、咸蛋黄、葱头
调料 ：食油 、
10 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。
9 、
将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。材料 ：粘米粉50克、食盐 、用生抽食盐食油生粉腌好，