蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁蚝油 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，油1汤匙 、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法：

　　1、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁花椒粒 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁

　　3、大蒜切片备用。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、四季豆200克、

　　4、花椒粒2克、捞起沥干水分备用 。

四季豆去除两头和筋  ，生抽、将鸡腿去除骨头 ，

　　原料：鸡腿1只 、锅中倒油，

　　2、用料酒、发紧时倒入姜片  、红椒一个、再切成丁 ，切成条形，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。