切成丝；

　　2 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、大米加足量的补血水 ，

　　做法 ：

　　1、萝卜鸭腿肉丝，鸭腿大米200克、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺

　　原料 ：鸭腿一只  、补血剔骨取肉 ，萝卜姜丝、鸭腿用料酒、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺盐5克 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜胡椒粉2克。鸭腿料酒一勺 、加入码味好的鸭腿肉丝 ，小胡萝卜100克 、姜丝10克 、葱末5克 、2克盐码味；

　　3 、