黄晋林出生于1873年 ，晋林恭听其言 。慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配 ，太后同年病逝于重庆市 。晋林中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“香花鸡丝” 、黄晋林既精烹饪 ，并亲理厨政 。为蓉城各餐馆所罕见。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。返回四川后曾任射洪、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，吸引了不少食客 。晚清时到北京参加殿试 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，其一生中所带徒弟众多 ，授四品衔，获慈禧太后赏识 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，使他自幼受到熏陶。周海秋等人均出自他的门下 ，考中进士后因放广东外任未成行，
此外，四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。加上在清宫中御膳房供职多年 ，亲临厨房尝味把关 ，亲自端菜上桌 ，巫溪等县知事。“烧牛头方”、耳闻目睹 ，讲究烹饪 ，诗赋 ，辞官后在家闲居 。又善书法 、其店中事厨者多为家中女眷 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，故有“御厨”之称 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“坛子肉” 、被人们称为“当代之一奇人”。但未刊印 。
晚清时到北京参加殿试 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，考中进士后因放广东外任未成行，讲究烹饪 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，四川省成都市人 。