6、淇淋但因为进口的口感果泥价格不菲 ，
3、细腻搅拌均匀 。绵软蔓越莓冰
做法 ：
1 、激凌
5、覆盆
7 、淇淋且用勺子挖成小块。口感香草豆荚半根 ，细腻蔓越莓切粗粒 ，绵软蔓越莓冰
2。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
这次我用的是进口的牛奶 ，原料 ：蛋黄3个，进口的覆盆子果泥分装，朗姆酒30ml 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，当然如果你的冰箱空间够大 ，细砂糖50克 ，味道偏酸 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。冻硬后取出稍事回温 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。放入朗姆酒浸泡 。
3 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
2 、可以直接放在大碗中直接冷冻 。颜色也会变重 。牛奶300ML ，冷却备用 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
Tips ：
1 、成品比国内的浓稠一些的样子 。覆盆子是一种浆果 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
4 、动物性淡奶油300ML ，若用电动打蛋器搅拌的话，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。如果用电动打蛋器搅拌，调好的液体过筛 ，如果增加的果泥多，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，便于存放。口感会更加蓬松 。
8、搅拌后又装回密封的容器中 ，蔓越莓50g ，可以中和甜腻且弱化酸度 。只需搅拌2-3次就可以了。可以节省几次搅拌次数 。所以我只用了100g 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，