3.蒸五花肉 ，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的，大火至水开后 ，甘甜
材料 ：精品五花肉，可口生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽，蒸肉米粉 ，
2.切好的五花肉片 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
6.入锅蒸 ，老抽 ，转中小火30分钟左右，这个按个人喜好调整 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，土豆
调料 ：料酒 ，略有一点米粉肉的香味 。撒上葱花即可 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。胡椒粉，
味口较重的话 ，（料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，肉片切薄些更好吃 。加料酒，可以把土豆加点盐 ，另外，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
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