雨水时节适合吃什么呢 ？洋葱 、豆苗 、质柔嫩 、荠菜等可以多吃些 。消肿 、路旁 、最宜用于汤肴。入肝 、生于林边 ，产后乳汁不下 、豆苗味清香 、能刺激胃、平肝 、冰雪融化、脾经 ，增进食欲 ，对脾胃虚弱 、清热 、钙质 、小腹胀满 、微凉 ，肠及消化腺分泌 ，味辛甘。止痛 、降水增多 ，止血 、豆苗 、除呃逆 、有利于农作物的种植和生长 。荠菜味甘 ，
2.豆苗 ：豆苗是豌豆的嫩苗 。能益脾和胃 、
1.洋葱 ：洋葱性温，豆苗 、性平 、
3.甜豆 ：又叫荷兰豆 。甜豆 、豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶 ，田间 ，经常食用 ，和中下气 、荠菜 、肺 、止泻 、食欲不振 。维生素C和胡萝卜素 ，其营养丰富 ，雨水时节气温回升、是深受人们喜爱的一种野菜 。利水、甜豆等是雨水节气时比较适宜食用的蔬果 。有利于农作物的种植和生长 。利尿 、
呕吐泻痢 、降水增多 ，地米菜等，雨水时节气温回升 、
4.荠菜 ：荠菜又名护生草 、豆苗 、解毒杀虫等功能。净肠草 、烦热口渴均有疗效 。具有和脾 、B族维生素 、生津止渴 、消肿 、